Po up艂ywie oko艂o kilku godzin surowe plastry banana zmieniaj膮 si臋 w ususzone, smaczne i zdrowe chipsy bananowe. Jak suszy膰 banany na kaloryferze? Jest to proces bardziej czasoch艂onny. Uk艂adamy wtedy owoce na pergaminie i przykrywamy gaz膮. Opcj膮 dla wygodnych jest suszenie banan贸w w specjalnej suszarce.
Zamiast chips贸w postaw na zdrowe, suszone owoce! Zobacz nasz膮 receptur臋! sk艂adniki: 2 艣rednio dojrza艂e banany; przyrz膮dzanie: Banany pokr贸j w plastry o grubo艣ci oko艂o 5 mm. U艂贸偶 na papierze do pieczenia i susz w piekarniku nagrzanym do 70 stopni przez 8 - 10 godzin. Po 4 godzinach przewr贸膰 banany na drug膮 stron臋.
nagrzejecie piekarnik do 250掳C; na wy艂o偶onej papierem do pieczenia blaszce u艂o偶ycie plastry banan贸w; wstawicie blaszk臋 do piekarnika na 15-20 minut; po tym czasie wyjmiecie chipsy z banana i wystudzicie. Banany ususzone w piekarniku powinny by膰 chrupi膮ce i suche. Suszenie banan贸w w suszarce do owoc贸w
Chipsy bananowe - PRZEPIS: Banany obierz ze sk贸ry i pokr贸j na mandolinie w cienkie, ok. 3-4 mm plasterki. Roz艂贸偶 plasterki na tacach dehydratora w jednej warstwie, tak by na siebie nie zachodzi艂y; powietrze powinno swobodnie kr膮偶y膰 wok贸艂 zawarto艣ci tac. Susz w temperaturze 60 stopni C przez ok. 8-10 godzin lub nieco d艂u偶ej.
Banany obra膰 ze sk贸rki, pokroi膰 w cienkie plasterki i u艂o偶y膰 na blaszkach wy艂o偶onych papierem do pieczenia. Wstawi膰 do piekarnika nagrzanego do 120 藲C na oko艂o 1 godzin臋 i 20 minut z w艂膮czonym nawiewem. Czas suszenia zale偶y od zawarto艣ci wilgoci w bananach i grubo艣ci plasterk贸w. Mo偶na r贸wnie偶 u偶y膰 suszarki do grzyb贸w.
Bananowe chipsy naj艂atwiej przygotowa膰 w piekarniku lub suszarce do owoc贸w. To najprostsza metoda przyrz膮dzenia tej smacznej i zdrowej przek膮ski. Okazuje si臋 jednak, 偶e domowe chipsy bananowe, mo偶na tak偶e zrobi膰 na patelni. Najlepiej smakuj膮 sma偶one na oleju kokosowym, ale z powodzeniem mo偶na je tak偶e przygotowa膰 na oleju rzepakowym.
.
jak zrobi膰 chipsy bananowe w suszarce